...ingredientes...

...e por falar em pão com linguiça, N'A Camponesa temos linguiças artesanais...uma delícia!!

Linguiça pura defumada e, a novidade para quem não gosta de carne de porco...

Linguiça de frango defumada

Queijos tipo Italiano - Artesanal IV

Queijo tipo Asiago - O Queijo Asiago Trentolat é uma pérola italiana. Sua receita também é originaria dos alpes Italianos. Sua fermentação proporciona um queijo ideal para o derretimento, sendo superior aos queijos de massa filada, onde o queijo já é pré-derretido antes de ser comercializado. Seu sabor e aroma são únicos, ideal para lanches, petiscos, molhos e foundes de queijo. Sua maturação ocorre num período mínimo de 2 meses, sendo após esse tempo, comercializado.

Queijo tipo Parmesão - Com exclusiva receita italiana em sua elaboração, o queijo parmesão Trentolat, possui um sabor único e diferenciado. Suas características são formadas através de um lento processo de cura que ultrapassa os 12 meses. Ficando estocados na cantina Trentolat a temperatura controlada de 12,5ºC. 

Ideal para degustar a qualquer hora.

Queijo tipo Cheddar - Até hoje não se escuta e nem se vê queijo cheddar sendo produzido no sul do país, a não ser, o Queijo Cheddar Trentolat. Diferente do que se ve no mercado, o cheddar Trentolat é queijo fermentado, é não um queijo fundido. O queijo cheddar possui sabor forte devido a sua acidez característica. Isso deve-se ao seu clássico processo de "cheddarização", ou seja, sua massa é fermentada por um longo período antes de ser salgado e enformada. 

Ideal para pizzas, lanches, petiscos, o cheddar é mais um queijo que a Trentolat oferece para os adoradores de queijo.

Queijos tipo Italiano - Artesanal III

Queijo tipo Tilsit - de origem alemã, o queijo Tilsit Trentolat tem sua textura aberta e  massa amarela, com pequenas olhaduras, seu sabor é suave, puxado ao sabor das sementes de “kummel” (erva doce) que são adicionadas a sua massa. Queijo tipo Ubriaco - poucas palavras descrem o queijo Ubriaco Trentolat. Um queijo envelhecido e imerso em vinho típico da região de Nova Trento. Somente degustando para sentir a combinação de um bom queijo e de uma bom vinho num único produto.

Queijos tipo Italiano - Artesanal II

Queijo tipo Serrano - O queijo Serrano Trentolat é uma história simples, pensou-se no queijo da serra Catarinense, no clima frio, no paladar suave. Então aplicando a engenharia de processo e a técnica que juntas, permitiram o desenvolvimento do queijo Serrano. São duas fermentações diferentes no leite, que só é possível graças a alimentação balanceada do gado leiteiro da fazenda. Sua maturação é curta e logo após a estabilização da massa ele é comercializado.

Ideal para petiscos, lanches e pizzas.

Queijo Tipo Nostrano - O Queijo Nostrano Trentolat é um queijo único. Nostro = Nosso, ou seja, o queijo Nostrano é da casa "Trentolat". Foi desenvolvido em Nova Trento, seguindo rústicas técnicas queijeiras obtidas através do intercâmbio de jovens neotrentinos em queijarias italianas na província de Trento, Itália. Elaborado com o leite Trentolat, suas características vão surgindo com o decorrer de sua maturação, num período mínimo de 6 meses.  Ideal para ser servido com vinhos secos, e polenta.

Venha conhecer...

Aqui você encontra aquele Puxa-Puxa de melado de cana, rapadura na palha, doces de leite de Minas Gerais…hummm, as famosas “pessegada, morangada e figada” na caixeta de Pelotas. As bolachas com sabor da Vovó…

Mas se Vc preferir um churrasco, nA Camponesa têm carvão, petiscos como ovos de codorna defumado, ao vinho e tradicional e, as conservas em geral.

O diferencial fica por conta dos vinhos e queijos coloniais, com destaque para a  linha de queijos Italinos que Vc encontra só aqui.

Venha conhecer nossa Loja!

                       Rua Reinoldo Rau, 728 sl 01  - ao lado das Casas Da Água

Bem Vindo!

A camponesa chegou em Jaraguá do Sul - SC em setembro de 2007,

 conheceu a cidade... fez amizades....analisou o terreno e

 resolveu fincar o pé, ou seja, criar raízes por aqui.

Neste sábado 04 de dezembro de 2010 inaugurou o seu 

"Cantinho na Cidade" por assim dizer.

Sinta-se convidado a conhecer A Camponesa | Produtos Coloniais

Estamos instalados na Rua Reinoldo Rau, 728, sl 01  

centro, ao lado das Casas Da Água.

Aguardamos sua visita!